-
Difficoltà :
Semplice
-
Tempo di cottura :
12 minuti
-
Tempo di preparazione :
8 minuti
-
Totale :
20 minuti
Soffriggete 5 filetti di acciughe spezzettate con il condimento al peperoncino, dell’aglio tritato sottilmente e un po’ di prezzemolo.
Cuocete la pasta al dente e fatela saltare in padella con il condimento.
Intanto avrete grattugiato del pane casereccio secco e l’avrete fatto saltare in una padella antiaderente senza condimento alcuno fino a renderlo dorato.
Spolveratelo sui vermicelli.
Serviteli ben caldi.
Ingredienti :
4 persone
- 1 cucchiaino di condimento a base di olio extra vergine d'oliva al peperoncino di Calabria
- 5 filetti di acciughe di Sicilia in olio d'oliva
- 350 g di vermicelli bucati di Napoli
- 1-2 spicchi di aglio bianco piacentino
Stampa
Condividi
